03.10

Päeva algus kell 8

Nagu turismibisnises ikka on nädalavahetused kõige kibedamad tööpäevad üldse. Seega - valmistuma peab nädalavahetuseks üsna pool nädalakest ette - koostatakse menüüd, vaadatakse üle ja vajadusel täiendatakse toiduvarud, sätitakse ruumid valmis, värsked lilled sisse (roosid talu lilleaias on veel suviseselt õitemeres), ämblikuvõrgud välja... ehk et siis tööd, mis suurt välja ei paista, kui tehtud on, kuid, kui tegemata jäävad, siis oioioio, kui hästi silma torkavad.

Väikese vahepalana töötegemise vahele tuli täna jälle poni otse õuele kõndima, kuid seekord oli ta uudishimu see, mis tegi ta kättesaamise vilunud hobusepüüdjale väga lihtsaks.

Poni püüdmise õpetus algajatele:

kõigepealt teeskle, et sa ei näe ega kuule hobukest mitte sugugi, tee keskendunult oma tegemisi edasi, kuni uudishimu saab loomakesest võitu ja ta tuleb vaatama mida sa seal ometi nii ennastunustavalt teed. Keskendu veelgi enam tegevusele, samal ajal vargsi silmanurgast jälgides looma liikumist (võib keerata ka rahulikult selja) ja siis, kui loom on uudishimust aetuna käeulatuses, siis aeglase sujuva liigutusega võta päitsed pihku ning seejärel olete mõlemad üllatunud. Üks selle tõttu, et ta ilma suurema kabjaplaginata kinni püüti ja teine seetõttu, et loomad ikka väga uudishimulikud on.

Lõunal siis pea rekordiline kreekapähkliring.

Mis söögiks oli - väga tähtis rubriik!

Söögiks oli porrulaugusupp, ilus rõõmusroheline ja siinsele talule iseloomulikult jälle imehea. Pearoog kodusea ahjuribi, haktud lehtsalat, kartulisalat kõrvitsaõliga. Magustoiduks tass meega värskelt korjatud melissiteed või kohvitass Türgi kohvi keedetud piimaga. Mmm kui maitsev!

Tiina võttis ette ja tegi nii talus viibivatele külalistele kui ka pererahvale ühe ahjutäie ahjuõunu koos vaniljekastmega ja beseetutsakaid. Hää oli, aga otsa sai. Külalistele serveeritud magustoidud oli toidukaunistamise meistriklass omaette! Go Tiina, go!

Päeva lõpetasime põrandate pesuga kell 22:30